家（jiā）政服（fú）务：长沙家政服务

食材：

鸡胸肉、辣椒、蚝油（yóu）、料酒、黄豆酱（jiàng）油、豆瓣酱、葱姜、五香粉

做法：

1、鸡胸（xiōng）肉（ròu）洗干净用（yòng）肉锤锤几下，肉（ròu）会更嫩，然后切成小丁

2、切好的肉放入（rù）碗中

3、加入（rù）蚝（háo）油、料酒、黄豆酱（jiàng）油和豆瓣酱抓匀腌制

4、葱姜蒜切好，辣椒（jiāo）也（yě）切好

5、热锅凉油放（fàng）入鸡丁，炒（chǎo）至变色，放入葱姜炒出香味

6、加（jiā）入少许五香粉（fěn），这时候鸡肉已经熟了

7、再把（bǎ）辣椒放（fàng）进去炒匀即可

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